Prodotti di macelleria Luras
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La Mustèra è un tipico salumificio artigianale che si trova a Tempio Pausania, esattamente sotto le famosissime fonti di Rinaggiu. Il nostro obiettivo è riscoprire la qualità e il gusto tradizionale dei salumi, proprio come facevano i nostri avi con i loro prodotti. Per ottenere questo risultato, effettuiamo un'accurata selezione delle carni, rigorosamente italiane e locali di prima scelta. Gli ingredienti utilizzati sono esclusivamente naturali, compreso il budello, e la ricetta è quella tipica gallurese, che prevede semplicemente sale, pepe e un pizzico d'aglio. La stagionatura segue i rigorosi metodi di un tempo, con lavorazioni lente e processi completamente naturali. L'aria delle montagne e del mare gallurese avvolge i nostri salumi durante la stagionatura, conferendo loro sapori e profumi che si sprigionano al palato, regalando tutto il gusto della tradizione. I nostri prodotti sono senza glutine e senza lattosio e rispettano tutte le certificazioni richieste. Ci rivolgiamo a una clientela che cerca un prodotto diverso dal solito salume, capace di distinguersi per la sua alta qualità.
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